第1章  招標公告

合同

合同編號：HGS-FY/BGS-[2023]第2號（總3號）

黃河能源工程咨詢 受黃河上游水電開發 的委托，就黃河公司五四西路職工食堂2023年-2026年餐飲服務項目進行公開招標?，F將有關事宜公告如下：

1.1 項目概況

省西寧市城西區五四西路43號，黃河水電公司五四西路職工食堂。一樓職工餐廳含后廚面積共約1000平方米、二樓餐廳面積共約300平方米，就餐范圍內職工人數約600人，每日平均就餐早餐約150人、午餐約350人、晚餐約100人，最高日午餐就餐人數約400人，節假日三餐就餐人數約50人。用餐方式為集中用餐。

食堂，前廳、后廚設備設施齊全、完好，水電氣管線無損壞，使用正常。

1.2 招標內容

1.2.1本項目招標范圍：

職工食堂膳食安排及餐飲供應；各種會議和接待自助餐、桌餐供應及服務；餐廳內、餐廳外環境衛生及日常保潔；餐廳設備的日常維護；協助甲方做好餐廳費用控制；食堂服務人員日常管理、健康體檢、勞保配置；衛生消耗品采購配置；廚余垃圾處理等。

本項目所有食材均由招標人提供。

1.2.2服務期限為：暫定2023年3月1日-2026年2月28日（具體服務開始時間以甲方通知為準）。

1.2.3招標人提供的便利條件：

（1）招標人免費提供經營場所、廚房、餐廳設施設備（廚具、餐具以實際交接清點的數量為準）；投標人可免費使用水、電、氣、中央空調設施；招標人承擔水、電、氣及中央空調設施的維護、維修及費用。

（2）招標人在現場無償提供辦公用房一間（面積15m2），若辦公用房面積不能滿足乙方的要求，乙方應自行解決。

1.3 資金來源

本項目由招標人利用自有資金實施，資金已落實。

1.4 投標人資格

1.4.1法人地位

投標人必須是在中華人民共和國市場監管部門注冊的，具有獨立法人和一般納稅人資格的餐飲服務公司，并具有《食品經營許可證》。

本項目不接受聯合體投標，不得轉包和分包。

1.4.2商業信譽

投標人應具有良好的商業信譽。不存在被列為失信被執行人的情形，具體認定以信用中國( ）網站檢索結果為準。

1.4.3人員要求

（1）廚師長須具有烹飪協會或原人社部頒發的中式烹飪師二級及以上資格證書，并具有健康證；

（2）炒鍋人員須具有烹飪協會或原人社部頒發的中式烹飪師三級及以上資格證書，并具有健康證；

（3）面點師須具有烹飪協會或原人社部頒發的中式面點師三級及以上資格證書，并具有健康證；

（4）前廳主管為女性，年齡45周歲以下，具有健康證及社保繳納證明（投標人繳納）；

（5）服務員為女性，年齡40周歲以下；其它人員性別不限，年齡50周歲以下；

（6）餐飲團隊所有人員在進場前均須提供健康證，持證上崗。

1.5業績

投標人在投標基準日期的近三年內，獨立承擔過至少3個企業或行政事業單位的食堂管理服務（就餐人數200人以上，合同內容須具有就餐人數或提供業主方就餐人數證明材料）或承擔過3家大中型酒店餐飲服務的業績（附合同復印件）。

1.6資格后審

招標人將根據投標人提供的投標文件在評標階段對其進行資格后審，對資格審查不合格投標人，將不進入下一階段評審，其后果由投標人自行承擔。

1.7招標文件的獲取

1.7.1發售時間：2023年1月16日~2023年1月20日  8:30～11:30，14:30～17:30

1.7.2發售

1.8現場踏勘

各投標人于2023年2月1日10:00時在省西寧市城西區五四西路43號黃河水電公司門口集合，由招標人統一組織現場踏勘。所需交通工具、費用及安全責任均自行承擔。

1.9投標文件的遞交

投標文件必須于2023年2月13日北京時間9:30時投標截止時間前遞交招標人，送達地點為省西寧市五四西路48號假日王朝酒店五樓開標室。

1.10其它

1.10.1 投標人應填寫報名申請表。

1.10.2報名時須攜帶投標人的單位有效證明（介紹信或授權書）、營業執照（副本）、企業資質證書（副本）、本人身份證。

1.10.3本項目招標公告同時在 、項目信息網發布。

注：投標人無需現場報名，對本條規定的資料加蓋單位公章掃描后發

1.11招標代理機構

1.11.1報名、購買招標文件、招標文件答疑

沒有在 中國電力招標采購網（www.dlztb.com）上注冊會員的單位應先點擊注冊。登錄成功后根據招標公告的相應說明獲取招標文件！

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